Professore Ordinario di Chimica Farmaceutica e Tossicologica presso la Facoltà di Medicina, Farmacia e Prevenzione, Dipartimento di Scienze della Vita e Biotecnologie dell'Università di Ferrara. E' stato Research Associate presso il Department of Chemistry and Biochemistry (Bioorganic Section, Prof. Morris Robins, 1987-1988) della Brigham Young University, Utah, USA. Ed è stato insignito del premio Giacomello dalla Società Chimica Italiana, Divisione di Chimica Medicinale. Ha svolto attività di ricerca e didattica su farmaci e prodotti della salute in collaborazione con numerose istituzioni di ricerca di livello inernazionale (University of Leuven, University of Montpellier, Karolinska Institut, Novartis Research Institut, Glaxo-Wellcome-SKF, University of Bordeaux, University of Jena, University of Cambridge, etc). Ha una solida esperienza nella preparazione di molecole naturali e sintetiche mediante tecniche di estrazione, sintesi e biotecnologia e le loro applicazioni nel campo farmaceutico, nutrizionale e cosmetico. Alcuni dei risultati di questa ricerca vengono attualmente applicati in vari prodotti, soprattutto nel settore dei cosmetici e degli integratori alimentari, attualmente distribuiti in Italia, Germania, Francia, Austria, Svizzera, Stati Uniti, Cina, Australia, Russia, Messico, Brasile, Corea e India.
Particolare attenzione è rivolta verso gli aspetti applicativi al settore dermocosmetico, nutri-cosmetico e dei dispositivi medici. Da segnalare: tra le più potenti molecole antiossidanti attualmente disponibili sul mercato, insieme alle nuove applicazioni dell'acido ialuronico nei settori dermatologico, cosmetico e oftalmico. L’attività di ricerca ha portato ad oltre 250 pubblicazioni e più di 20 tra brevetti concessi e domande di brevetto. L’attività didattica è svolta presso il Corso di Laurea in Farmacia (laurea magistrale), in Biotecnologia (laurea triennale) e in Biotecnologia Industriale del Biofarmaco, Cosmetico e Nutraceutico (laurea magistrale) dell’Università di Ferrara.
Direttore del Master di II livello in Scienza e Tecnologia Cosmetiche (COSMAST) fondato nel 1979, del Corso di Formazione/Perfezionamento in Cosmetista Specialista in Prodotti Cosmetici (CSPC) e di Persona Responsabile del Rispetto della Normativa (PRRC) sempre presso l'Università di Ferrara. Socio fondatore nel 2003, assieme a Silvia Vertuani, della spinoff accademica da ricerca nel settore cosmetico e nutrizionale: Ambrosialab confluita nel 2024 nel Gruppo Complife. Ha ricoperto negli anni diverse cariche Istituzionali: Prorettore in materia di Brevetti, Spinoff e Trasferimento Tecnologico, Presidente della Scuola di Farmacia e Coordinatore del Corso di Laurea in Farmacia. Attualmente Prorettore Vicario della Università di Ferrara dal Gennaio 2026 e Prorettore alla Alta Formazione presso la University of Ferrara Master School (UMS) dal 2021.