Temi di Ricerca

La ricerca è tesa alla valutazione dell’attività biologica dei fitocomplessi presenti nelle fonti vegetali valutando eventuali proiezioni in applicazioni che riguardino sia il comparto della salute (settore dietistico, cosmetico e farmaceutico), che l'ambito agro-ambientale.

- Nel comparto salutistico, l’approccio biologico farmaceutico allo studio delle fonti vegetali segue una strategia bio-assay guided, che permette di determinare una importante sintesi tra le espressioni fitochimica e biologica nella valutazione di efficacia (antimicrobica, antiossidante, mutageno-protettiva, antitumorale, citoprotettiva) e sicurezza (citotossicità, mutagenicità), allo scopo di proporre innovative soluzioni di utilizzo dei fitocomplessi, in nuovi ambiti di mercato diversi da quelli a cui sono tradizionalmente legati.

- In ambito agronomico, particolare attenzione è rivolta verso lo screening di molecole di origine naturali da utilizzare in strategie biocompatibili per controllo di organismi fitopatogeni che attaccano le coltivazioni agricole, al fine di migliorare la resistenza delle piante alle condizioni avverse e permettere così una diretta ricaduta della ricerca applicata sul territorio locale ad elevata vocazione agricola.

- In campo ambientale, la ricerca è orientata ad ampliare le conoscenze al fine di poter predire e determinare eventuali effetti mutageni che le sostanze di neo-sintesi o naturali possano avere sul DNA. A tal fine sono stati sviluppati ed ottimizzati una batteria di test in vitro detti STT (Short Time Test),  che impiegano sia sistemi procarioti, eucarioti  e linee cellulari umane.