Professore ordinario di Chimica Farmaceutica con una comprovata storia di collaborazioni nella ricerca industriale. Competente in ricerca e sviluppo (R&S), scienze cosmetiche, scienze della vita, biotecnologia e chimica medicinale. Buon professionista della ricerca, post doc alla Brigham Young University, Dipartimento di Biochimica, Provo, Utah, sotto la guida del professor Morris J. Robins.

È stato Research Associate (1987-88) presso il Dipartimento di Chimica e Biochimica (Sezione Bioorganica) della Brigham Young University, Utah, USA (Presidente Prof. Morris Robins). Autore di oltre 200 pubblicazioni scientifiche su riviste peer reviewed e di circa 18 brevetti e domande di brevetto. E' stato insignito del premio "Giacomello" per la ricerca, rilasciato dalla Divisione di Chimica Medica Società Chimica Italiana. Le aree in cui si svolge il lavoro di ricerca riguardano i prodotti per la salute, principalmente sostanze naturali: isolamento, analisi, sintesi, formulazione e caratterizzazione. Particolare enfasi viene data ai processi patologici coinvolti nei processi degenerativi basati sullo stress ossidativo, ai processi microbici e al cancro. Le ricerche sono state condotte in collaborazione con importanti gruppi di ricerca (Brigham Young University, Università di Cagliari, Università di Leuven, Università di Montpellier, Karolinska Institut, Novartis Research Institut, Glaxo-Wellcome-SKF), Università Cattolica di Roma, Ospedale Gemelli, Università di Bordeaux, Università di Jena, Università di Bologna, Ospedale Maggiore di Bologna, Ulsan National Institute of Science and Technology. Questa attività ha portato alla fondazione (2003), insieme a Silvia Vertuani, della Società Spinoff Universitaria Ambrosialab, di cui è past President. L'insegnamento riguarda i seguenti corsi: chimica farmaceutica; preparazione, estrazione e sintesi di farmaci; analisi di prodotti erboristici, alimentari e cosmetici; cosmetici funzionali, nutraceutici, integratori nutrizionali; chimica dei prodotti cosmetici naturali; preparazione di farmaci biotecnologici; farmaci e prodotti della salute biotecnologici; tecnologia dei rifiuti; biorisanamento. È stato anche Fondatore e Direttore del Master in prodotti per la salute dal 2001-2005 ed è stato Vice Rettore, anni 1998-2008, dedicato a Brevetti, Trasferimento Tecnologico e Spinoff. È stato Direttore del Dipartimento di Scienze Farmaceutiche (2009-2012), e Presidente della Scuola di Farmacia dell'Università di Ferrara (2013-2016). Attualmente è Direttore del Master in Scienze e Tecnologie Cosmetiche (COSMAST) fondato nel 1980 (il primo in Europa) e Coordinatore del Corso di Laurea in Farmacia.